Страна несгибаемых очень богата ресурсами, именно поэтому продукты, что выращены на нашей земле очень вкусные и питательные, а животные, которых кормят и ухаживают украинцы, имеют отличное состояние. Казалось бы, фермерство должно быть достаточно прибыльным делом, но почему-то люди не спешат приступать к этой работе. Конечно причина заключается в тяжелом труде, охватывающем слишком много процессов. А, когда человек выбирает какой бизнес начать он должен хорошо все взвесить, прежде чем заводить большое хозяйство. Но такие храбрецы есть и за это им большая благодарность, ведь именно их труд в результате кормит всех нас. Давайте разберемся, какие они — самые интересные фермы Житомирской области. Далее на zhytomyr.name.
Цветочная ферма
Обычно фермы — это тяжелый труд и пищевые продукты, которые являются результатом проделанных работ. Но Мария Хоменюк подошла к этому делу креативно, поэтому ее земельный участок доставляет еще и эстетическое удовольствие, ведь там она выращивает цветы. Еще с детства девушка мечтала о лавандовом поле, а после того, как самостоятельно сделала все декорации для своей свадьбы, решила, что ей под силу стать фермером цветочного поля. Удивительная локация находится в селе Мелени, там растет около тысячи кустов лаванды и другого разнотравья. Девушка работает там самостоятельно, иногда ей помогает муж и родители. Работы действительно много, поэтому процесс подготовки начинается еще в феврале. Мария объясняет: “У меня была мечта – лавандовое поле, и я ее воплотила. Видела, что во многих районах области есть такие, а у нас поблизости как раз не было. В первую очередь это задумывалось как локация для фото, чтобы люди могли приезжать, общаться с нами, узнавать все, что их интересует. Сейчас понимаю, что будут и лавандовые букеты, и продажа кустов и прочей лавандовой продукции. Параллельно часть участка у нас отведена под выращивание сухоцветов – не менее 20 разных видов. В следующем сезоне планируем увеличение плантации и, соответственно, ассортимент. Я реализую как материалы, то есть все, что выращено на ферме (группа и розница) и открыта к сотрудничеству с магазинами и агентствами, а также сама создаю на заказ букеты, веночки, листовки ручной работы, композиции любой сложности и отправляю их по почте”. Настоящий бизнес, дающий эстетическое удовольствие, стал для Марии полноценной занятостью. Основная прибыль приносит продажу цветов через социальные сети, с каждым годом желающих получить красоту из волшебной фермы становится все больше.
Ферма усадьба
Семейная ферма специализируется на производстве сыров и переработке молока в селе Лесное Житомирской области. На 15 гектарах земли размещено около 100 коз, коровы, ишаки, гуси, а также владельцы удерживают пасеку. Хозяйство хорошо развивается и поставляет свою продукцию в магазины столицы. Ирина Хаценко, владелица фермы, начала заниматься фермерством из-за желания восстановить утраченные ощущения о детстве, когда она приезжая к бабушке помогала с хозяйством. Так купив сначала 2 козы женщина и подумать не могла, что все приобретет такие масштабы. Ирина Хаценко изучала самостоятельно всю информацию о том, как вести хозяйство и больше всего ее поразило, что козы считаются очень умными животными. Кроме любви к своему делу, владелица также очень хороший человек, ведь во время полномасштабного вторжения давала убежище переселенцам и их детям, которые спасались от обстрелов и бомбардировок. К тому же во время войны женщина смогла открыть на территории фермы гостеприимный двор Бабья лоза. Также был открыт эко ресторан и картинная галерея украинских современных художников. Владелица считает, что стоит дарить радость и отдых людям, особенно в такие трудные времена.
Роботизированная ферма
Агробизнес в частном сельскохозяйственном предприятии “Украина” на территории села Почуйки уникален, ведь это также первая в Украине роботизированная ферма. Еще в 2014 году было принято решение о ее создании, а уже в 2015 году была запущена первая очередь. На тот момент она была оснащена роботизированными установками “DeLaval”. Через 6 лет в 2021 году открылась вторая очередь, она также успешно стартовала. Тогда стало известно, что оснащением для нее будут являться передовые установки от нидерландской компании “Lely”. В общей сложности на ферме работает только 25 человек, ведь 1 робот может обслуживать 60 коров. Это освобождает людей от тяжелого труда, предоставляя им возможность отвечать за технологии. Также важно то, что установки, очень бережно обращаются с животными. Такой уверенный шаг в будущее обещает отличные перспективы.
Ферма синей ягоды
В нашей стране голубика долго не находила своего покупателя. Привыкшие к обычным продуктам украинцы лишь со временем оценили вкусную и полезную новинку, но ягода остается дорогим деликатесом для большинства. Все потому, что покупая продукцию у посредника приходится платить почти вдвое дороже. Именно поэтому все больше людей обращаются в ферму Озеряна на прямую для того, чтобы приобрести отличный товар по более низкой цене. Владелец плантаций активно развивает страницы Фейсбук и Инстаграм для того, чтобы увеличить спрос и у него это достаточно хорошо получается. Фермер признается, что основать свой бизнес было непросто, особенно когда дело касалось такого требовательного продукта, которым лакомятся не только люди, но и птицы. Но со временем каждая проблема нашла свое решение, причем достаточно креативное. Так на участке, где выращивают ягоду, очень часто играет необычная музыка, а именно крик сокола, отпугивающий лакомых попробовать полезный продукт. Также для выращивания отбирают особые грунты, чтобы голубика была сладкой. Сам же бизнесмен Ярослав Мовчун заявляет: “Плюсы – это интересная сфера, где нужно применять много знаний и умений. Минусами много внешних факторов, начиная от погоды и заканчивая коррупцией в стране”.
Ферма улиток
Улитки привычные для нас существа, они часто встречаются в сельской местности, поэтому уже никого не удивишь этими представителями моллюсков. А когда речь заходит о том, что их можно есть, то большинство только скривится в ответ или покрутит пальцем у лба. Но за границей очень много желающих полакомиться мясом улиток, потому что оно очень полезное и несколько напоминает куриное. Именно поэтому в селе Хажин Житомирской области семья Каминского занимается разведением этих существ. Чтобы запустить ферму, на земельном участке построили 40-метровую теплицу. Отец владельца фермы, следящий за тем, чтобы все улитки оставались в пределах оснащенного для них дома, рассказывает: «Перфорированные ленты, подсоединенные к 12 вольтам, чтобы когда улитка доползает и усиками попробовать или дальше можно лезть, ее бьет маленький разряд тока и он чувствует, что дальше нельзя и возвращается назад. Когда не было электропастуха, они выходили за пределы нашей фермы и мы дважды в день ходили их забирать назад, заселяли». Сам же фермер, Роман Каминский, занимается контролем за жизнеобеспечением улиток, ему нравятся дело, которым занимается. Тонкости фермерства описывает так: “Улитка каждый день должна быть накормлена, специально производят корм, рассыпают его. Должно быть орошение, потому что улитка также и воду должна пить, ведь это влаголюбивое существо. При искусственном режиме, при одинаковых условиях каждый день идет вечером считайте дождик, кормится улитка, сыпется корм, при таких условиях улитка хорошо подрастает”. Казалось бы обычное животное, но, как видим, работы приносит много. Прибыль владельцы имеют тоже хорошую, поэтому в результате все окупается.
Вот так обычные украинцы делают необычные дела с присущей нашей нации любовью и трудолюбием. И как тут не гордиться нашими земляками.