Це питання турбує, адже чай в пакетиках дійсно небезпечний. Мільярди частинок мікропластику потрапляють до організму людини щоразу після чаювання. В чому саме небезпека розповість Житомир Нейм.
Історія
Чай в пакетиках з’явився в 1904 році завдяки труднощам продажу, котрі виникли в торговця чаю Томаса Саллівана. Оптові покупці бажали отримувати чай в невеликих порціях на пробу, а в ті часи такої можливості не було, адже напій поставляли в жерстяних банках.
Томас вирішив використати досить незвичну ідею: він насипав трішки свого товару у шовковий пакетик, перев’язав ниткою. В такому вигляді клієнт отримав перший чай в пакетиках. Першою метою даного винаходу стала дегустація чаю.
Лише потім чай в пакетиках став більш зручним та економним варіантом його використання.
Цікаво, що в період Першої Світової війни чай в пакетиках став активно використовуватись німецькими виробниками. Солдати постійно пили такий напій. На відміну від Томаса Саллівана, німецькі виробники почали використовувати марлю замість шовку. Така заміна була більш економною.
Чай
Британський шеф-кухар Люсі Варнава розповідає про те, що в Англії, наприклад, використовують вкрай рідко розсипний чай. За розповідями інсайдерів, навіть сама королева о третій годині п’є чай в пакетиках.
Чай в пакетиках же обирають через його зручність, хоча вчені доводять, що цей варіант приносить шкоду для організму людини. Дослідники канадського університету Макгілла довели, що з чайного пакетика в організм людини потрапляють мільярди мікрочастинок пластику.
Текстура пакетика, його вигляд нагадують папір, але це неправда. Насправді він зроблений з пластику, тому при такому чаюванні людина отримує не тільки гарячий, запашний напій.
Дане дослідження лише набирає обертів. На сьогоднішній день уже встановлено, що мікрочастинки пластику притягують токсичні речовини до себе. В 2017 році було проведено шокуюче дослідження, котре довело, що надлишок звичних для нас продуктів може вбити.
Правильне заварювання
Після вибору запашного напою, важливо правильно його заварити. Варто пам’ятати, що один пакетик розрахований на одне використання, а при відкриванні коробки не повинно бути чайного пилу. Дослідники радять заварювати напій в скляному, чи керамічному посуді, але ніяк не в пластику.
Лікарі радять шанувальникам чайних церемоній уникати споживання чаю на голодний шлунок. Така звичка може спровокувати гастрит, чи утворення виразки.
Краще обирати середню температуру чаю, не перевищувати добову норму в 5 чашок на день.
Якісний чай в пакетиках
Перше, на що покупець повинен звернути увагу – це склад. В домашніх умовах ви можете перевірити якісь обраного продукту. Пакетик чаю потрібно покласти в чашку з холодною водою, залишивши на 2 години. Якщо вода залишиться прозорою – цей напій високої якості, якщо ж вода стане яскравого кольору, тоді краще більше такий напій не купувати.
При додаванні лимону в готовий напій, його колір не повинен змінитися. Якщо лимон зафарбувався, значить барвників виробник додав достатньо. Такий чай краще не вживати.
Ці поради допоможуть уникнути потрапляння шкідливих речовин в організм людини. Краще віддавати перевагу чаю в пакетиках хорошої якості, заварити його за всіма правилами, тоді і шкоди організм не отримає.
