Живучи в багатій на ресурси країні, ми повинні розвивати агрокультуру та фермерство, адже це надзвичайно цінно мати настільки родючу землю, яка може прогодувати не тільки українців, а й людей за кордоном. Житомирщина славиться досить хорошими ґрунтами і сприятливим кліматом для розведення худоби. Тому очевидно, що фермерство має бути досить вигідним видом діяльності на теренах нашого краю. Але до недавніх часів не було розвиненого молочного господарства у Житомирській області. Та за підтримки проєкту “Сімейні молочні ферми” сімʼя Обухівських відкрила першу сімейну ферму на Житомирщині. Далі на zhytomyr.name.
Про проєкт
У 2017 році на Рівненщині було започатковано проєкт з розвитку українського молочного тваринництва на селі. На сторінці “Сімейні молочні ферми” розповідають, що реалізовує все кластер “Натуральне молоко”, за підтримки ТОВ “Укрмілкінвест”. В перспективі ця організація може стати рушієм розвитку сільської місцевості в Україні. Основна ціль – допомогти у створенні сімейних молочних ферм. Для того аби взяти участь у проєкті, родина має звернутися до організації показавши повну готовність робити серйозну справу. В разі згоди, сімʼя стає учасником справи. Продовж 3-5 років “Сімейні молочні ферми” супроводжують власників, допомагаючи на кожному етапі: створення проєкту ферми, консультування при будівництві, відбір високопродуктивної худоби, встановлення обладнання, холодильника, фінансовий супровід та впровадження обліку. Цей проєкт має також і благородну мету – зупинити занепад села і молочної галузі через створення молочних ферм сімейного типу. Зміцнити сім’ї та допомогти створити родинний бізнес для багатьох поколінь.
Житомирська ферма
Сімʼя Обухівських давно уже хотіла започаткувати власну фермерську справу, але через брак інформації та страх провалу вони не наважувались. Та одного разу відвідавши семінар від кластера “Натуральне молоко” родина дізналась, що доєднавшись до проєкту їм нададуть технологію утримання корів і, до того ж, забиратимуть готове молоко за ціну, що є вищою за ринкову. Така інформація була дуже корисною і зацікавила Обухівських, тому вони вирішили започаткувати власну ферму.
Для початку потрібно було облаштувати приміщення для корівника. Саме тому в серпні 2021 року було розпочато реконструкцію. Колишній свинарник було переобладнано згідно з рекомендаціями фахівців ТОВ “Укрмілкінвест”. Впродовж робіт було забетоновано підлогу, проведено скважину, що постачатиме воду до кожної з корів, вставлено вікна, придбано доїльні апарати, лабораторне обладнання та корми. В грудні 2021 року все було готове до запуску і саме тоді стартувала перша на Житомирщині сімейна молочна ферма. Розташована вона у селі Марківка і орієнтована на 50 корів. Для того аби розпочати сільське підприємство потрібно було консультуватися з дорадником проєкту, який допомагав реконструювати приміщення. Також в рамках програми сімʼя отримала ветеринарні послуги, фінансування реконструкції і придбання спеціальних обладнань та корів.
До того ж ферма дає можливість розвитку для жителів села, адже вони можуть працевлаштуватися у сімʼї Обухівських або ж відкривати свою ферму взявши за приклад досвід сусідів.
Результат
У 2022 році фермери уже мали перші здобутки. На ділянці розташувалися 26 дійних корів і 8 телят, власники ферми працюють там не покладаючи рук. Маючи в оренді 200 гектарів землі сімʼя Обухівських годує корів власними кормами. Також самостійно ведуть бухгалтерію. Маючи двох доньок родина залучає і їх до роботи, коли ті мають канікули. Вони задоволені результатом, який отримали.
Створюючи такі сільськогосподарські підприємства ми відновлюємо занепалу діяльність, що приносить велику користь. На додачу, фермерство дає можливість жителям сіл покращити своє життя, тому хочеться вірити, що таких господарств ставатиме все більше.