Вчені планують виготовляти пластик із дріжджів

Справжня проблема для світового суспільства - це питання переробки пластику. Екологи постійно говорять про це, активісти проводять акції протесту, а вчені розробляють різні ідеї.  Далі розкаже “Zhytomyr.name”

Так, наприклад вчені, які представляють Європейський дослідницький проект хочуть розширити можливості ферментації дріжджів з опорою на генну інженерію. За задумом вчених звичайний пластиковий стаканчик нового типу виглядатиме звичайним, проте він переробиться у природі.

За словами керівника проекту CHASSY Джона Моррісея, у деяких випадках споживач навіть не помітить різницю. Так як продукція вироблена за допомогою дріжджової ферментації, вона повністю ідентична звичному виробництву.

Сьогодні вчені мають можливість використовувати дріжджі чи інші мікроорганізми для виробництва молекул. Вони стануть основою біорозкладного пластика. Дріжджові молекули можуть бути задіяні і на інших етапах виробництва.

"Екологічна безпека та стійкість виробництва залишаються в центрі нашої етичної парадигми. Вона пояснює важливість проекту, зокрема і для кінцевих споживачів", — сказав Моррісей.

Нагадаємо, що в рамках поліпшення ситуації зі світовою екологією, парламент Євросоюзу офіційно заборонив одноразові пластикові столові прилади і інші подібні штуки. До 2021 року вони повинні остаточно зникнути з прилавків магазинів. Альтернатива - використання одноразового посуду, виготовленої з біологічних матеріалів, що можуть  руйнуватися. Для екології такі вироби практично безпечні, на відміну від того ж пластика, який спокійно пролежить в землі 500 років.